Ｂｉｓｔｒｏ Ｍａｒｓａｎｎｅ～☆

ひいおばあちゃまのお見舞いの帰りに、ママ・おじいちゃま・Ａｓａｃｏさんの３人で、神田にあるＢｉｓｔｒｏ Ｍａｒｓａｎｎｅというレストランでお食事しました～


前菜盛り合わせ・・・ジャンボン・ア・ラメゾン（自家製ハム）、有機野菜のサラダ、ピクルスｅｔc．
シェフのスペシャリテ タラのクネル・・・見た目は、太めのソーセージ？でも中身は、ふわふわの食感～。
本日のお魚料理＝ワラサ・・・ブリの手前だそうです～。お味はブリそのものでした！？付け合せのお野菜は、”紅菜苔（こうさいたい）”といって菜の花に似たものだそうです～。
牛肉のシチュー・・・お肉がやわらか～
フォンダンショコラ・・・とろける熱～いショコラとアイスのハーモニーが絶妙でした～。

おじいちゃまお気に入りのソムリエＭａｎａｍｉさん、感じのよい人でした～。
ドライバーだったので、ワインが飲めなくて勿体なかったです～。